Ervilhas verdes masala

Name: ervilhas verdes masala
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de chá de óleo vegetal; 1/2 colher de chá de semente de cominho; 1 cebola grande picada; 2 tomates picados; 1/2 litro de água; 1/4 colher de chá de açafrão; 1/2 colher de chá garam masala; sal; 1/4-1 / 2 colher de chá de pó de pimenta vermelha; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo ervilhas, congelados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite integral ou Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme claro; 1 colher de sopa de folha de coentro, para guarnecer

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Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo e adicione sementes de cominho. Assim que pulverizar, adicione a cebola e cozinhe por cerca de 5 minutos, até ficar translúcido.
Adicione os tomates e cozinhe por 2 minutos.
Adicione água, açafrão, garam masala, sal e pimenta vermelha em pó. Deixe ferver por 5 minutos.
Adicione as ervilhas e continue a cozinhar até ficarem macias, cerca de 7 min para congelados e cerca de 10 min para ervilhas frescas.
Adicione o leite e cozinhe mais 3 min.
Sirva, com folhas de coentro borrifadas por cima.