Ervilhas rachadas do príncipe Cáspio

Name: ervilhas rachadas do príncipe Cáspio
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo caldo de legumes; 2 tomates grandes em cubos; 2 cenouras em fatias finas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo repolho picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilhas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cevada; 2 dentes de alho picados (seja generoso aqui); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada

Isso foi chamado de ervilha caspiana, mas eu não resisti a mudar o nome. As ervilhas levam um tempo para cozinhar, então seja paciente. Vale a pena! Este prato é guisado como.Você também pode adicionar ¼ cebola picada e use arroz integral em vez da cevada.Serve com alguns bons rolos granulados.É muito recheio.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo caldo de legumes
2 tomates grandes em cubos
2 cenouras em fatias finas
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo repolho picado

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilhas
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cevada
2 dentes de alho picados (seja generoso aqui)
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada

preparação

Em uma panela grande, misture caldo, tomate, cenoura, repolho, ervilhas, cevada e alho.
Deixe ferver, em seguida, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que a cevada e as ervilhas estejam macias. Mexa a salsa antes de servir.