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Laura Sewall Bossart
Ervilhas malagueta 'n' cogumelos
Em Annapolis, Maryland, Laura Mahaffey faz este delicioso tempero de endro em minutos. Enrole os legumes frescos em papel alumínio, sele bem e grelhe até ficar macio. É tão fácil assim.
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Ingredientes
preparação
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Coloque as ervilhas e os cogumelos em um pedaço de papel alumínio de camada dupla (cerca de 18 in.square). Espalhe com cebola e endro; ponto com manteiga.Dobre folha ao redor da mistura e sele bem
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Grill, coberto, em fogo médio-quente por 5 minutos. grelhar 5-8 minutos mais ou até que os legumes estejam macios. Enrole a folha com cuidado para permitir que o vapor escape. Aqueça com sal e pimenta.
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