Medley de squash grelhado

Name: medley de squash grelhado
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 abobrinha pequena, juliana; 1 pequena abóbora amarela de verão, julienned; 1 cenoura média, julienned; 1 cebola pequena picada; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de queijo mozzarella desnatado; 2 colheres de sopa de queijo mozzarella desnatado

Leve legumes do jardim ao grelhador à mesa em minutos com este prato simples. Kathleen Ruggio, de Oswego, Nova York, observa que essa combinação colorida de abóbora, cenoura, cebola e abobrinha amarelas é um ótimo complemento para qualquer cardápio - independentemente de da principal entrada.

Ingredientes

preparação

Coloque os legumes sobre uma espessura dupla de folha de papel resistente (cerca de 18 in.x 12 pol.) Dot com manteiga; tempere com sal, pimenta e alho em pó.Deixe folha em torno de legumes e selar bem
Dobre a folha ao redor de legumes e selar bem.Grill, coberto, em fogo médio por 15-20 minutos ou até que os vegetais estejam macios, girando uma vez.Faça a folha com cuidado para permitir que o vapor escape.Sprinkle com queijos.

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