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Bluemonday
Medley de squash grelhado
Leve legumes do jardim ao grelhador à mesa em minutos com este prato simples. Kathleen Ruggio, de Oswego, Nova York, observa que essa combinação colorida de abóbora, cenoura, cebola e abobrinha amarelas é um ótimo complemento para qualquer cardápio - independentemente de da principal entrada.
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Ingredientes
preparação
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Coloque os legumes sobre uma espessura dupla de folha de papel resistente (cerca de 18 in.x 12 pol.) Dot com manteiga; tempere com sal, pimenta e alho em pó.Deixe folha em torno de legumes e selar bem
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Dobre a folha ao redor de legumes e selar bem.Grill, coberto, em fogo médio por 15-20 minutos ou até que os vegetais estejam macios, girando uma vez.Faça a folha com cuidado para permitir que o vapor escape.Sprinkle com queijos.
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