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ORNERY
Batatas parmesão grelhadas
Faça uma pausa das habituais batatas assadas - e mantenha o forno frio enquanto cozinhe estas espectaculares "batatas" na grelha. Como não há necessidade de ferver as batatas antes do tempo, este saboroso e sem complicações é a certeza de torne-se um clássico intemporal na sua coleção de receitas.
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Ingredientes
preparação
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Corte as batatas em 0,5-in.cubes; Coloque em uma tigela grande. Adicione cebola e óleo; lance para casaco. Colher no centro de um grande pedaço de papel resistente (cerca de 18 in.x 12 pol.)
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Combine o queijo parmesão, orégano, sal e pimenta de alho; polvilhe sobre a mistura da batata. Dobre a folha em uma bolsa e sele-a firmemente
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Grelhar, descoberto, em fogo médio-quente por 18-20 minutos ou até que as batatas estejam macias. Enrole a folha com cuidado para permitir que o vapor escape.
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