Legumes grelhados coloridos

Name: legumes grelhados coloridos
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 10 tomates cereja cortados ao meio; 2 costelas de aipo, finamente cortadas; 1/2 colher de chá de pimenta; 1/2 colher de chá de pimenta; 1 cebola vermelha média, fatiada e separada em anéis; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos fatiados; 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de chá de suco de limão; 1 dente de alho picado; 1 colher de chá de manjericão seco; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta

"Eu juntei essa combinação um dia quando tentei servir um acompanhamento diferente de cogumelos na manteiga", lembra Susan Jesson da Oro Station, Ontario. "Todo mundo adora essa mistura agradavelmente temperada e pede a receita."

Ingredientes

preparação

Divida os legumes entre dois pedaços de papel alumínio (cerca de 18 in.square).
Em uma tigela pequena, misture os ingredientes restantes; regue em volta dos vegetais.
Enrole a folha ao redor dos vegetais e sele bem.
Grude, coberto, em fogo médio por 10-15 minutos ou até que os vegetais estejam crocantes..