Ervilhas irlandesas e estilo escocês de repolho

Name: ervilhas irlandesas e estilo escocês de repolho
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 cups, 4-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo ervilhas congeladas; 1/2 cabeça repolho verde, desfiado e lavado; 10 fatias de bacon, em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola doce picada; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de caldo de galinha; sal e pimenta

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Ingredientes

preparação

Em uma frigideira funda, aqueça 1 azeite de oliva TBSP em fogo médio.
Enquanto isso, ferva uma panela pequena de água e ervilhas blanche (cozinhe por 2 minutos).
Adicione o bacon, cozinhe até dourar.
Adicione as cebolas e cozinhe até que elas comecem a mudar de cor, cerca de 5 minutos.
Adicione o repolho e as ervilhas, mexa bem.
Adicione manteiga e caldo de galinha, mexa e cubra.
Abaixe o fogo para baixo e deixe cozinhar por 5-10 minutos.