Ervilhas indianas e couve-flor

Name: ervilhas indianas e couve-flor
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 colheres de sopa de óleo vegetal; 4 colheres de chá de sementes de cominho; 1 colher de sopa de mostarda; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo ervilhas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo florzinhas de couve-flor; 1 colher de chá de sal

Este é um dos primeiros pratos indianos que eu fiz. É fácil e rápido. Ervilhas frescas ou congeladas podem ser usadas.

Ingredientes

3 colheres de sopa de óleo vegetal
4 colheres de chá de sementes de cominho
1 colher de sopa de mostarda

Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo ervilhas
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo florzinhas de couve-flor
1 colher de chá de sal

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.Coloque as sementes de cominho e as sementes de mostarda no óleo quente.Cozinhe e mexa até que as sementes começam a estourar.Misture nas ervilhas e couve-flor.Tempere com sal.Reduza o calor para baixo, cubra, e continue cozinhando por 15 minutos, até que os legumes estejam macios..