Ervilha de verão, melancia e salada de farro

Name: ervilha de verão, melancia e salada de farro
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo farro não cozido ou uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo bagas de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ervilhas congeladas; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta; Melancia de 1/4 litro, sem sementes e em cubos; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo salsa picada grossa; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo pecorino romano, recém-barbeado

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Ingredientes

preparação

Lavar farro ou bagas de trigo.Lugar em uma panela com cerca de 0,25.5 colher de chá de sal.Cobrir com cerca de 5 centímetros de água.Trazer a ferver.Reduza a ferver, tampe e cozinhe por cerca de 1 hora. (Para ternura desejada).
Enquanto isso, descongele ervilhas. Coloque em peneira.
Escorra e lave o farro e lave com água fria (sobre as ervilhas que estão descongelando); drenar.
Combine farro, ervilhas, sal e pimenta em uma tigela grande.Adicione cubos de melancia e salsa e misture delicadamente para combinar.Top salada com queijo.