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Hana Farley
Ervilha de neve de camarão e manga stir fry
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Ingredientes
preparação
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Metade e corte a cebola. Ervilhas de neve de topo e cauda. Descasque e fatie a manga.
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Aqueça o óleo na wok e frite a cebola e o gengibre por 2-3 minutos. Adicione as ervilhas e os camarões ao lume 1 minuto.
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Adicione manga, xerez e molho de soja 1 minuto.
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Misture o amido de milho com 1 colher de sopa de água. Adicione à wok. Frite por mais 1-2 minutos até engrossar o molho.
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Sirva imediatamente.
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