Esparguete e almôndegas italiano

Name: esparguete e almôndegas italiano
Cook time: 120 min
Total time: 300 min
Yield: 25 plates, 25
Ingredients: Carne moída de 1,3 kg; Carne de porco à terra de 1,3 quilogramas; Uma tigela com capacidade de 1,25 litros contendo cebolas picadas; 10 dentes de alho; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo salsa picada; queijo parmesão; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo pão ralado seco; 6 ovos; 3 colheres de sopa de sal; 1 colher de chá de pimenta seca picada; Uma tigela com capacidade de 1,25 litros contendo cebolas picadas; 10 dentes de alho; Azeite de 130 litros; 5 (170 gramas) enlatam a pasta de tomate; 1,25 litro de água; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo salsa picada; 1/2 colher de chá de manjericão seco; 2 1/2 colheres de chá de tomilho seco desintegrado; 3 colheres de sopa de sal; 1 colher de chá de pimenta seca picada; 1 colher de chá de pimenta seca picada; 5 (170 gramas) enlatam a pasta de tomate; Espaguete de 1,8 kg; queijo parmesão

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Ingredientes

preparação

Misture todos os ingredientes para almôndegas, adicionando um pouco de água, se muito seco.Faça em 13 almôndegas, permitindo 80 litros para cada almôndega.Coloque as bolas, uma camada de profundidade em 7,66 panelas 33x23x5 centímetro.Bake no forno muito quente pré-aquecido [!450 ° F
Para fazer o molho, cozinhe a cebola e o alho em óleo por 5 minutos. Adicione todos os outros ingredientes. Tampe e cozinhe por 30 minutos.
Despeje sobre as bolas e leve ao forno coberto por forno pré-aquecido [!350 ° F
Cozinhe o espaguete de 1,8 kg e sirva com queijo parmesão.