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Diana
Caçarola de macarrão de atum do arenoso d'amato (mais leve)
Para o jogo Make it Lighter, eu aliviei a receita "Receita 203659" da WI Cheesehead mudando para versões de baixo teor de gordura ou sem gordura dos produtos lácteos, omitindo as azeitonas e usando chips cozidos para cobertura.Isso agora é mais leve e saudável .
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Ingredientes
- Macarrão de ovos com 113 gramas de largura
- 1 colher de sopa de margarina light
- 1 (142 gramas) cebolas, pequenas em cubos
- 2 costelas de aipo, finamente picadas
- 2,5 colheres de sopa de farinha
- 1 folha de louro
- 2 colheres de sopa de mostarda granulada
- Uma taça com uma capacidade de 1/3 litro contendo leite desnatado
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo meio e meio creme claro
- 1 colher de chá de molho Worcestershire
- 3/4 colher de chá de sal kosher
- 10 gotas de molho de pimenta (a gosto)
- 10 gotas de molho de pimenta (a gosto)
- 2 colheres de sopa de mostarda granulada
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo ervilhas congeladas e cenoura
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo 2% de queijo cheddar (picado)
- 1 (340 gramas) pode atum branco sólido embalado em água, bem drenado
- 1/2 colher de chá de suco de limão
- 2 colheres de chá de endro
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo batatas fritas com baixo teor de gordura (cozidas, esmagadas)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo 2% de queijo cheddar (picado)
- Spray para cozinhar
preparação
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Cozinhe o macarrão, depois escorra no coletor e deixe esfriar. Deixou de lado.
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Na mesma panela, derreta a margarina em fogo médio. Quando derretido, adicione cebola e aipo. Sweat 4 minutos.
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Adicione a farinha e cozinhe, mexendo, 1 a 2 minutos - não marrom.
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Adicione a folha de louro, mostarda seca, leite desnatado e metade e meia e deixe ferver enquanto mexendo.
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Adicione o molho Worcestershire, sal, pimenta e molho de pimenta e cozinhe por 2 minutos.
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Adicione a mostarda granulada, ervilhas e queijo e retire do fogo. Mexa até que o queijo esteja derretido. Adicione suco de limão, endro, mexa.
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Adicione macarrão e atum ao molho e misture bem.
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Preaqueça o forno a 350 ° F
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Coloque em uma assadeira centímetro ou centímetro e polvilhe com batatas fritas e queijo.Fachar um pouco com spray de cozinha.
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Asse no forno pré-aquecido 25 a 30 minutos até ficar quente, borbulhante e crocante por cima.
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