Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Anne Z.
Frango ilha grega
Esta receita é um achado de internet, entretanto eu esqueci onde.É rápido montar, e serviu em cima de arroz, coucous ou orzo faz uma refeição inteira.Não estou seguro como autenticamente grego isto é, mas nós gostamos das combinações de sabor : a doçura da canela e do mel equilibrada pela acidez do vinho e do limão.Certifique-se de usar um vinho bebível para obter melhores resultados.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 2 peitos de frango desossados e sem pele
- 21 gramas de tomate seco ao sol (não embalado em óleo)
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
- 21 gramas de tomate seco ao sol (não embalado em óleo)
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo vinho branco seco
preparação
-
Adicione óleo a uma frigideira grande em fogo médio e refogue os peitos de frango por todos os lados, por cerca de 5 minutos.
-
Retire da frigideira e reserve.
-
Adicione cebola e pimenta vermelha à frigideira e refogue por um minuto.
-
Adicione o alho e continue a cozinhar por 3 minutos, ou até a cebola começar a ficar mole.
-
Corte os tomates secos ao meio e adicioná-los à frigideira, juntamente com todos os ingredientes restantes, exceto limão e salsa.
-
Misture bem.
-
Adicione os peitos de frango e os sucos coletados de volta à panela, virando-os uma vez para cobri-los com os sucos das frigideiras.
-
Coloque as fatias de limão em cima dos outros vegetais ao redor da frigideira.
-
Cubra e cozinhe por 15 minutos, ocasionalmente regando os seios com suco de panela.
-
Retire a tampa e cozinhe por mais 5 minutos, até que o frango esteja macio e o molho esteja ligeiramente reduzido.
-
Se você quiser um molho menos, retire o frango para servir prato neste momento, aumentar o calor e deixe ferver um minuto ou dois, ou até que os sucos são resumidos ao seu desejo.
-
Colher o molho e os legumes sobre o frango, decore com salsa e sirva.
Blogs que podem ser interessantes
-
90 minUma refeição pratoMacarrão, sopa de galinha creme, nata, leite, queijo, ovo, farinha, queijo, brócolis, cebola, sal, Pimenta, presunto, queijo, cebola,grumos de presunto e brócolis -
140 minUma refeição pratocebola, óleo, dentes de alho, sal, costeletas suíças em fitas, agua, pão, caldo de galinha estoque saboroso, obras de combinação gruyere,acelga, cebola e gruyandegrave; re panade (caçarola de pão) -
15 minUma refeição pratoarroz, sementes de gergelim, algas nori como sushi são tipicamente, peitos de frango ou são, coentro, wasabi, chá,arroz decorado com chá verde (ocha-zuke) -
25 minUma refeição pratoabobrinha courgettes, dentes de alho, pimentões você prefere, queijo, massa, manteiga, óleo,pasta de courgette / abobrinha com pimentão, alho e queijo parmesão
Adorei