Frango ilha grega

Name: frango ilha grega
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 peitos de frango desossados e sem pele; 21 gramas de tomate seco ao sol (não embalado em óleo); 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 1 pimentão vermelho, cortado em tiras; 21 gramas de tomate seco ao sol (não embalado em óleo); Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo vinho branco seco; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo azeitonas pretas sem caroço, cortadas em fatias; 1 limão, fatiado e sementes removidas; 1 1/2 colher de chá de canela; 1 colher de chá de mel; sal e pimenta; salsa picada, para guarnecer

Esta receita é um achado de internet, entretanto eu esqueci onde.É rápido montar, e serviu em cima de arroz, coucous ou orzo faz uma refeição inteira.Não estou seguro como autenticamente grego isto é, mas nós gostamos das combinações de sabor : a doçura da canela e do mel equilibrada pela acidez do vinho e do limão.Certifique-se de usar um vinho bebível para obter melhores resultados.

Ingredientes

preparação

Adicione óleo a uma frigideira grande em fogo médio e refogue os peitos de frango por todos os lados, por cerca de 5 minutos.
Retire da frigideira e reserve.
Adicione cebola e pimenta vermelha à frigideira e refogue por um minuto.
Adicione o alho e continue a cozinhar por 3 minutos, ou até a cebola começar a ficar mole.
Corte os tomates secos ao meio e adicioná-los à frigideira, juntamente com todos os ingredientes restantes, exceto limão e salsa.
Misture bem.
Adicione os peitos de frango e os sucos coletados de volta à panela, virando-os uma vez para cobri-los com os sucos das frigideiras.
Coloque as fatias de limão em cima dos outros vegetais ao redor da frigideira.
Cubra e cozinhe por 15 minutos, ocasionalmente regando os seios com suco de panela.
Retire a tampa e cozinhe por mais 5 minutos, até que o frango esteja macio e o molho esteja ligeiramente reduzido.
Se você quiser um molho menos, retire o frango para servir prato neste momento, aumentar o calor e deixe ferver um minuto ou dois, ou até que os sucos são resumidos ao seu desejo.
Colher o molho e os legumes sobre o frango, decore com salsa e sirva.

Blogs que podem ser interessantes

quanta proteina em um ovo um olhar detalhado

como saber se os ovos ainda estao bons

existe uma maneira com baixo colesterol de preparar ovos

descansar o suficiente quando voce esta cansado durante a gravidez e melhor. uma alimentacao saudavel tambem e muito importante. faca uma alimentacao saudavel e variada mesmo se nao estiver

as mascaras de clara de ovo sao boas para a sua pele

Adorei

Frango ilha grega

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários