Erva-doce assada fácil de marmie com cebola

Coloque o seguinte em uma caçarola engraxada (ou saco Ziplock se preparar na frente).

Corte a parte superior e inferior da erva-doce, salvando a parte superior verde das folhas, pois você pode comer todo o funcho usando-o para guarnecer ou em saladas.

Descasque a camada exterior do funcho.

Cortar a erva-doce em quartos longitudinalmente, em seguida, corte cada trimestre novamente se for um grande erva-doce e cortar 'core' de cada peça. Coloque fatiado erva-doce na tigela ou saco com zíper.

Descasque e corte a Cebola Vermelha no comprimento dos quartos. Adicione à Erva-doce.

Núcleo, semeie e fatie a Pimenta Vermelha de maneira semelhante.Adicione a erva-doce.

*** NOTA *** Para esmagar grosseiramente o alho um pouco mais fácil - Quebrar a cabeça do alho em dentes individuais com as mãos e descartar papel cobrindo.Pedaço de gelo de cada dente de alho de distância e descarte final.Coloque o cravo em um corte bordo, coloque uma faca larga plana, ou uma espátula sobre o cravo e bater com o seu punho para esmagá-lo! O papel apenas vai aparecer, descarte o papel. Use o dente de alho como desejar.

Descasque e esmague os dentes de alho. Adicione à erva-doce.

Adicione azeitonas ao funcho.

Adicione 60 litros de azeite, alecrim, sal kosher e pimenta, misture vegs de revestimento com o óleo e especiarias.

Misture o suco de limão e o vinho em uma xícara separada e acrescente 0,5 da mistura ao Fennel e misture tudo.

Defina o restante do vinho/limão de lado até / se necessário durante a torrefação.

Despeje a mistura de erva-doce em uma caçarola de tamanho adequado, se ainda não estiver lá. Se for de um saquinho, pegue uma espátula e retire todos os temperos deliciosos da sacola e despeje sobre os vegetais.

Assado no forno a 425 por aproximadamente 30-45 min descoberto até dourar e amolecer.

Mexa ocasionalmente para evitar queimaduras.

Adicione a mistura restante de vinho/limão ao funcho, se necessário, durante a torrefação.

Apreciar.