Envoltório de frango tailandês

Name: envoltório de frango tailandês
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 2
Ingredients: 2 metades de peito de frango sem pele e sem osso; sal e pimenta do reino a gosto; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de arroz; 2 colheres de sopa de coentro fresco picado; 1 colher de sopa de mel; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; 1 folhas de alface de cabeça pequena, ou a gosto; 2 grandes tortillas de farinha; 3 cenouras descascadas e cortadas em palitos de fósforo; 1 pimentão vermelho assado, fatiado

Uma refeição saborosa que pode ser preparada alguns dias antes do tempo, para que você possa jogar tudo junto para um almoço rápido de 5 minutos.Para uma versão mais barata e mais fresca, tente preparar tudo em casa.Serve com o seu amendoim favorito comprado na loja molho.

Ingredientes

preparação

Coloque o frango entre 2 folhas de filme plástico em uma superfície sólida e nivelada coberta com uma toalha para minimizar o ruído. Prenda o frango usando o lado liso de um martelo de carne.
Aqueça uma panela de grelhar em fogo médio-alto.
Coloque o frango na frigideira quente; tempere levemente com sal e pimenta.Cozinhe, coberto, por 5 minutos.Vire e cozinhe até não mais rosa no centro e os sucos correm clara, 3 a 5 minutos a mais.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 70 graus (74 C).
Misture o vinagre de arroz, coentro, mel, suco de limão e flocos de pimenta vermelha em uma tigela para fazer o molho.
Coloque o frango em uma tábua de cortar e pique em tiras. Atire no molho.
Coloque uma cama de alface em cada tortilla; adicione cenouras e pimentão vermelho assado. Top com tiras de frango; regue a alface com o molho restante. Envolva a tortilha ao redor do recheio. Repita com a tortilla restante.