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Linda Sedlak
Sul texas carne guisada
Nesta receita, pedaços de carne magra são cozidos com tomates frescos, pimentão, cebola, alho e temperos mexicanos para fazer um molho picante rico (guisada) .Serve com tortilhas quentes e guarneça com guacamole, creme azedo e / ou cheddar queijo para tacos guisada impressionantes.Se o seu molho é muito fino, bata um 130 litros do molho com 1 colher de sopa de farinha e mexa de volta para a mistura de carne; Cozinhe até engrossar o molho, cerca de 10 minutos.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo vegetal em um forno holandês em fogo médio-alto.Coloque o lombo de vaca no forno holandês e cozinhe até que os cubos estejam marrons em todos os lados, cerca de 10 minutos.Reduza o fogo para médio e adicione a cebola, pimentão vermelho, tomate, alho, cominho, orégano, alho em pó, sal, pimenta do reino, páprica e água.
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Continue cozinhando, mexendo sempre, até que a carne esteja macia, cerca de 30 minutos.
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