Ensopado de salsicha italiana saudável

Name: ensopado de salsicha italiana saudável
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: Salsicha italiana leve do volume de 400 gramas; Azeite de 60 litros; 3 dentes de alho picados; 3 cenouras em cubos; 1/2 cebola média picada; 1 (411 gramas) pode cortar tomates, não drenados; 3 (411 gramas) latas de caldo de carne; 1 (425 gramas) pode feijão branco, qualquer variedade, escorrido e lavado; 1 (425 gramas) pode feijão branco, qualquer variedade, escorrido e lavado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo macarrão cru; sal e pimenta; queijo pecorino romano ralado, e ou queijo parmesão, como enfeite

Este ensopado simples e saudável é a comida de conforto grave. É melhor com salsicha de boa qualidade, uma vez que fornece o tempero.Garnish com uma mistura 50/50 de Pecorino Romano e queijo parmesão para sabor ainda mais.

Ingredientes

preparação

Salsicha italiana marrom em fogo médio em um pote de sopa e drenar.
Adicione azeite, cebola, alho e cenoura.
Cozinhe em fogo médio-baixo até que os vegetais estejam macios, cerca de 10 minutos.
Adicione tomates, caldo de carne, feijão e 0,5 lata de feijão branco.
Mash restante feijão branco e adicione.
Cozinhe 10-20 minutos.
Adicione o macarrão e cozinhe até ficar macio, geralmente cerca de 10 minutos.
Adicione sal e pimenta a gosto e decore com queijo pecorino romano e/ou queijo parmesão.