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Ensopado de legumes mediterrâneo
 
 
6 PorçõesPTM0 min

Ensopado de legumes mediterrâneo


Uma dieta mediterrânea foi mostrada para aliviar a dor da artrite. Sirva sobre polenta, arroz ou macarrão.

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preparação

  1. Em uma frigideira grande, aqueça 1 Tb.oil.Sua cebola e pimenta até ficar macia, cerca de 10 minutos.Adicione 1 Tb.oil, alho, cogumelos e berinjela.Mante, mexendo ocasionalmente, até que a berinjela esteja amolecida, mas não mole, cerca de 15 minutos .Adicione tomates, azeitonas, grão de bico e alecrim.Meia até aquecido através de, cerca de 10 minutos.Mexa na salsa.Polvilhe queijo feta sobre guisado, se desejar..


Nutrição

CaloriesCalorias

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