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TMC
Panela lenta ensopado de feijão branco do norte
Este ensopado muito saboroso deriva seus sabores de uma variedade de legumes, feijão branco do Norte, bacon e temperos todos purê em uma base de caldo de galinha.Best servido com torradas de ervas.Eu uso de caldo de frango de sódio reduzido.
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Ingredientes
preparação
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Coloque os grãos em uma tigela grande com a água, cubra e deixe de molho durante a noite.
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Em uma frigideira grande em fogo médio a médio, frite o bacon até ficar crocante. Enxague a gordura do bacon e desintegrem o bacon; deixou de lado.
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Em um fogão lento, misture a cenoura, o aipo, a cebola, a batata, o tempero de estilo italiano, a pimenta preta moída, os grãos reservados e o bacon desintegrado. Despeje o caldo por cima de tudo.
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Cubra e cozinhe em fogo baixo por 7,5 a 9 horas, ou até que os grãos estejam crocantes.
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Transferir Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro de cada vez para um liquidificador ou processador de alimentos e purê até ficar homogêneo.Retorne tudo para o fogão lento, adicione o leite, cubra e aqueça em fogo alto por cerca de 10 a 15 minutos, ou até aquecido através.
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