Ensopado de forno e biscoitos

Name: ensopado de forno e biscoitos
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de sal; 2,5 pimenta verde média, cortada em pedaços de centímetro; 900 gramas de lombo de vaca, cortado em cubos centimétricos; Óleo de canola de 60 litros; 1 lata (411 gramas) de tomate estufado; 1 jar (128 gramas) cogumelos fatiados, escorridos; 1 cebola grande, finamente fatiada; 3 colheres de sopa de molho de soja; 3 colheres de sopa de melaço; 2,5 pimenta verde média, cortada em pedaços de centímetro; 1 tubo (340 gramas) de biscoitos de leite coalhado refrigerado; 1 colher de chá de manteiga derretida; Sementes de gergelim

O molho de soja e as sementes de gergelim dão a essa caçarola um ligeiro toque asiático. A receita vem do meu irmão, que era um cozinheiro maravilhoso. - Bertha Brookmeier, El Cajon, Califórnia

Ingredientes

preparação

Em um saco plástico selado grande, misture a farinha, sal e pimenta. Adicione a carne em lotes; agitar para revestir.Em uma frigideira grande, carne marrom em lotes em óleo em fogo médio.Retornar tudo para a panela; misture os tomates, os cogumelos, a cebola, o molho de soja e o melaço.
Transfira para uma assadeira untada de 13 in. X 9 polegadas. Cubra e leve ao forno a 375 ° por 20 minutos. Mexa na pimenta verde.Cobre e asse por mais 10 minutos.
Descobrir; Cubra com biscoitos. Pincele biscoitos com manteiga; polvilhe com sementes de gergelim. Asse 15-18 minutos a mais ou até que as bolachas estejam douradas.