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CALEIGHSMOM
Guisado de abóbora duplo
Esta receita é uma ótima maneira de utilizar a abóbora. É tão delicioso e vai aquecê-lo em um dia frio de inverno. - Mary Ann Kosmas, Minneapolis, Minnesota
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo
- 2 colheres de chá de sal, dividido
- 1/2 colher de chá de pimenta, dividida
- 1/8 colher de chá de cravo moído
- 900 gramas de carne de guisado
- 8 cebolas pequenas a ferver, descascadas
- 1 lata (411 gramas) de tomates picados, não drenados
- 1 lata (411 gramas) de caldo de carne
- 2,5 abóboras médias, descascadas e cortadas em cubos centimétricos
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo vagens frescas (peças centimétricas)
- 10 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos centimétricos
- 8 cebolas pequenas a ferver, descascadas
- 1/2 colher de chá de salsinha seca
- 5 grandes bolotas (cerca de 400 gramas cada)
preparação
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Misture a farinha, 1 colher de chá de sal, 0,25 colher de chá de pimenta e cravo; carne do casaco.Em um forno holandês, carne marrom em óleo.Adicione tomates e caldo; leve para ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 1,5 horas.
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Adicione a abóbora, feijão, batata, cebola, salgados e sal e pimenta; cobrir e cozinhe por 1,5 horas ou até que a carne e os vegetais estejam macios.Corte bolota de abóbora ao meio longitudinalmente; descarte as sementes e a membrana.Ligue em xícaras de 9 polegadas in natura de 9 polegadas.Feito em abóbora; cubra frouxamente com foil.Bake a 350 ° por 1 hora ou até que a abóbora esteja macia..
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