Guisado de carne à beira da lareira

Name: guisado de carne à beira da lareira
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Ingredients: 900 gramas de carne sem osso assada ou bife redondo, cortado em pedaços centimétricos; 1 colher de sopa de molho marrom, opcional; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme seco de cereais de arroz; 10 cenouras médias, cortadas em pedaços centimétricos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cebolas em fatias finas; 1 dente de alho picado; 1/2 a 1 colher de chá de manjerona seca, esmagada; 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/4 litro de vinho tinto seco ou caldo de carne; 1 frasco (128 gramas) de cogumelos inteiros, escorridos; Macarrão cozido quente

Este guisado é perfeito para o aquecimento em um dia de inverno. É um bom prato para fazer quando você está ocupado, uma vez que é rápido para preparar e não precisa de atenção ao cozinhar. Em vez de macarrão, costumo servir com arroz.

Ingredientes

preparação

Em um forno holandês médio ou .casserole, misture a carne com molho de browning.Misture em cereais.Adicione todos os ingredientes restantes, exceto macarrão.
Cubra e leve ao forno a 325 ° por 2 a 2,5 horas ou até que a carne e os legumes estejam macios. Reserve com macarrão.