Guisado de carne à beira da lareira

Name: guisado de carne à beira da lareira
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Ingredients: 900 gramas de carne sem osso assada ou bife redondo, cortado em pedaços centimétricos; 1 colher de sopa de molho marrom, opcional; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme seco de cereais de arroz; 10 cenouras médias, cortadas em pedaços centimétricos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cebolas em fatias finas; 1 dente de alho picado; 1/2 a 1 colher de chá de manjerona seca, esmagada; 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/4 litro de vinho tinto seco ou caldo de carne; 1 frasco (128 gramas) de cogumelos inteiros, escorridos; Macarrão cozido quente

Este guisado é perfeito para o aquecimento em um dia de inverno. É um bom prato para fazer quando você está ocupado, uma vez que é rápido para preparar e não precisa de atenção ao cozinhar. Em vez de macarrão, costumo servir com arroz.

Ingredientes

900 gramas de carne sem osso assada ou bife redondo, cortado em pedaços centimétricos
1 colher de sopa de molho marrom, opcional
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme seco de cereais de arroz
10 cenouras médias, cortadas em pedaços centimétricos
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cebolas em fatias finas
1 dente de alho picado

1/2 a 1 colher de chá de manjerona seca, esmagada
1 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta
1/4 litro de vinho tinto seco ou caldo de carne
1 frasco (128 gramas) de cogumelos inteiros, escorridos
Macarrão cozido quente

preparação

Em um forno holandês médio ou .casserole, misture a carne com molho de browning.Misture em cereais.Adicione todos os ingredientes restantes, exceto macarrão.
Cubra e leve ao forno a 325 ° por 2 a 2,5 horas ou até que a carne e os legumes estejam macios. Reserve com macarrão.