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SNOWWHITE934
Ensopado de catie
MMM bom! Versão Oakies de clam chowder.Don't esquecer os saltines! Adicione mais um pote de suco de amêijoa, para aqueles que gostam dele - eu sei que é assim que meu marido gosta.
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira média em fogo médio, cozinhe bacon, aipo e cebola até a cebola ficar translúcida. Retire do fogo e reserve.
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Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.Whisk na farinha para formar um roux, cozinhar até borbulhante.Whisk em 1 frasco de suco de amêijoas, até ficar homogêneo.Mexa na mistura de cebola.Despeje em metade e meia, mexendo sempre. Junte as amêijoas, reduza o fogo e deixe ferver por 30 minutos.
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Tempere com pimenta e sirva.
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