Ensopado de catie

Name: ensopado de catie
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Ingredients: 6 fatias de bacon, em cubos; 2 talos de aipo picado; 1 cebola em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo amêijoas picadas; Uma taça com uma capacidade de 1 litro contendo creme meio a meio; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo amêijoas picadas; pimenta branca moída a gosto

MMM bom! Versão Oakies de clam chowder.Don't esquecer os saltines! Adicione mais um pote de suco de amêijoa, para aqueles que gostam dele - eu sei que é assim que meu marido gosta.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira média em fogo médio, cozinhe bacon, aipo e cebola até a cebola ficar translúcida. Retire do fogo e reserve.
Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.Whisk na farinha para formar um roux, cozinhar até borbulhante.Whisk em 1 frasco de suco de amêijoas, até ficar homogêneo.Mexa na mistura de cebola.Despeje em metade e meia, mexendo sempre. Junte as amêijoas, reduza o fogo e deixe ferver por 30 minutos.
Tempere com pimenta e sirva.