Ensopado de borrego com feijão verde

Name: ensopado de borrego com feijão verde
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 12
Ingredients: 3 colheres de sopa de azeite; 1 cebola grande picada; 1 talo de talo picado; Ombro de cordeiro desossado de 1,3 kg, cortado em pedaços de 5 centímetros; 1 (227 grama) pode molho de tomate; 3/4 litro de água quente; 900 gramas de feijão verde fresco aparado; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; 1/2 colher de chá de hortelã seca; 1/2 colher de chá de endro seco; Canela moída de 2,5 centímetros; Açúcar branco de 2,5 centímetros; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes

3 colheres de sopa de azeite
1 cebola grande picada
1 talo de talo picado
Ombro de cordeiro desossado de 1,3 kg, cortado em pedaços de 5 centímetros
1 (227 grama) pode molho de tomate
3/4 litro de água quente
900 gramas de feijão verde fresco aparado

1 colher de sopa de salsa fresca picada
1/2 colher de chá de hortelã seca
1/2 colher de chá de endro seco
Canela moída de 2,5 centímetros
Açúcar branco de 2,5 centímetros
Sal e pimenta a gosto

preparação

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.Além de cebola e aipo até dourar.Mexa no cordeiro, e cozinhe até uniformemente marrom.Mexa no molho de tomate e água.Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 1 hora.
Misture o feijão verde. Tempere com salsa, hortelã, endro, canela, açúcar, sal e pimenta. Continue cozinhando até que o feijão esteja macio.