Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Clifford Hutson
Abóbora, batata doce e sopa de alho-poró
Um purê de sopa reconfortante para clima frio.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 alho-poró picado
- 1 cebola branca pequena picada
- 1 talo de talo picado
- 1 cenoura pequena picada
- 2 batatas-doces, descascadas e cortadas em cubos
- 1 abóbora média de açúcar, sem sementes e em cubos
- 2 colheres de sopa de alho picado
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo caldo de galinha
preparação
-
Aqueça o óleo em uma panela com fundo pesado. Acrescente alho-poró, cebola, aipo, cenoura, batata-doce, abóbora e alho e refogue até começarem a dourar.
-
Adicione folha de louro, caldo e creme; Deixe ferver.Reduza a ferver e cozinhe até que todos os vegetais estejam macios.
-
Adicione sálvia, cravo, noz-moscada, canela, sal e pimenta a gosto.Remova a folha de louro e o purê.
Blogs que podem ser interessantes
-
55 minSopas, guisados e pimentãoagua, caldo, sopa de galinha creme, frango, cebola, cenouras, dentes de alho, manjericão, orégano, queijo, Floretes de brócolis,Sopa de tortellini de frango com brócolis -
55 minSopas, guisados e pimentãocarne, cebola, alho, sal, Pimenta, repolho, agua, tomates,fácil, não rápido um pote sopa de repolho alemão -
40 minSopas, guisados e pimentãoPeru, cebola, cenouras, tomates, feijões, caldo, Taco temperado, molho de rancho,sopa de taco de peru fácil -
110 minSopas, guisados e pimentãofeijões, cebola, presunto, calabresa salsicha portuguesa em, dentes de alho divididos, sal, cominho, Pimenta, baía, óleo, collard legumes em fitas, farinha, manteiga, arroz, laranjas, coentro,feijoada nordestino (ensopado de feijão preto nordestino)
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei