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Abóbora, batata doce e sopa de alho-poró
 
 
8 PorçõesPTM0 min

Abóbora, batata doce e sopa de alho-poró


Um purê de sopa reconfortante para clima frio.

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preparação

  1. Aqueça o óleo em uma panela com fundo pesado. Acrescente alho-poró, cebola, aipo, cenoura, batata-doce, abóbora e alho e refogue até começarem a dourar.
  2. Adicione folha de louro, caldo e creme; Deixe ferver.Reduza a ferver e cozinhe até que todos os vegetais estejam macios.
  3. Adicione sálvia, cravo, noz-moscada, canela, sal e pimenta a gosto.Remova a folha de louro e o purê.


Nutrição

CaloriesCalorias

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