Batata de queijo e sopa de milho

Name: batata de queijo e sopa de milho
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 7
Ingredients: 2 colheres de sopa de margarina; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada; 2 (411 gramas) enlatam o caldo de galinha; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo batatas descascadas e cubadas; 1 (425 grama) pode milho de semente inteiro; 1 (113 gramas) pode cortar pimentões verdes; 1 (71 gramas) mistura do molho do estilo do país do pacote; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo comida de queijo processado em estilo mexicano

Comida de conforto ... quente e saborosa para aqueles dias frios de inverno.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, derreta a margarina em fogo médio. Adicione aipo e cebola; Cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de 5 minutos.
Adicione o caldo de galinha; leve para ferver.Adicione batatas; cozinhe em fogo baixo por 20 a 25 minutos ou até que as batatas estejam macias, mexendo ocasionalmente.
Misture o milho e as pimentas; voltar a ferver. Dissolva a mistura de molho no leite; mexa em mistura fervente. Adicione o queijo; cozinhe e mexa em fogo baixo até que o queijo esteja derretido.