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Ensopado de batata defumado e ensopado de batata-doce
 
 
6 PorçõesPTM330 min

Ensopado de batata defumado e ensopado de batata-doce


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preparação

  1. Coloque rabada, batata doce, pimentão, cebola e alho em um fogão lento de 6 litros.Despeje tomates e caldo de carne no topo.Misture em açúcar mascavo, pimenta em pó, sal, pimenta, canela, pimenta da Jamaica e folhas de louro.
  2. Cubra e cozinhe em fogo alto por 5 a 6 horas, mexendo ocasionalmente.
  3. Retire as rabadas do fogão lento. Retire a carne dos ossos; descarte os ossos.
  4. Desnatado gordura fora do topo do no fogão lento.Adicione carne de volta para o fogão lento.Gosto e ajustar os níveis de açúcar mascavo, sal e pimenta.Mexa a combinar.Serve quente, coberto com salsa.


Nutrição

CaloriesCalorias

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