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Wonder Becky
Enchiladas de queijo - oamc ww
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Ingredientes
- Spray para cozinhar
- 284 gramas de espinafre picado congelado, descongelado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mistura de queijo mexicano com pouca gordura, picado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mistura de queijo mexicano com pouca gordura, picado
- 1 colher de chá de orégano seco
preparação
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Preaqueça o forno a 400 graus.
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Brasão 18 0x28 centímetro assadeira com spray de cozinha.
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Esprema o espinafre descongelado para remover a água.
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Combine espinafre, ricota, mussarela, orégano, cebola em pó, sal e pimenta em uma tigela grande; misture bem.
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Colher 0,25 de mistura de espinafre no centro de cada tortilla.
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Enrole as tortilhas, dobre as pontas e coloque lado a lado na assadeira preparada.
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Colher salsa sobre tortillas e polvilhe cada um com 1 colher de sopa de queijo mexicano.
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Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.
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Descobrir e assar até que o topo fique dourado (aprox. 10 minutos).
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