Empanadas gigantes

Name: empanadas gigantes
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Ingredients: Carne moída de 400 gramas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada; 1/2 colher de chá de pimenta; 1 lata (411 gramas) de tomates picados, não drenados; 1 colher de sopa de pimenta em pó; 1 colher de sopa de cominho; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 2 casquinhas de pastelaria não cozidas (23 centímetro); 1 gema de ovo grande; 1 colher de sopa de água; Creme de leite, tomate fresco picado e/ou queijo ralado e alface para enfeitar, opcional

Sirva essas tortas de carne do sul da fronteira sempre que sua família tiver um apetite especialmente forte. Você verá sorrisos satisfeitos ao redor da mesa, assim como eu! - Danne Stonewall, Danville, Illinois

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira, cozinhe a carne, a cebola e a pimenta verde em fogo médio até que a carne não esteja mais rosada; dreno.Mexa em tomates e temperos.Meia, descoberto, por 15 minutos, mexendo ocasionalmente
Coloque conchas de pastelaria em uma assadeira.Divida de enchimento; colher metade do recheio em uma metade de cada massa, espalhando-a para dentro de 1 polegada das bordas. Dobre a outra metade da massa sobre o recheio e pressione as bordas para selar. Bata a gema de ovo com água; escovar sobre pastelaria
Asse a 400 ° por 20 minutos ou até dourar.Corte em fatias para servir.Garnish com creme azedo, tomate, queijo e/ou alface, se desejar.