Embutido

Name: embutido
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de frango moído; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 3 grandes picles doces picados; 1/2 cebola picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas; 1 (113 gramas) link chorizo, finamente picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo ervilhas; Sal e pimenta a gosto; 3 ovos cozidos, fatiados; 4 salsichas de Viena enlatadas; 3 ovos cozidos, fatiados; 0,5 (227 gramas) de pacote de queijo Cheddar, cortado em tiras

Uma mistura incluindo frango moído, chouriço, ervilhas e passas é coberta com salsicha, ovos cozidos e queijo, enrolada em um cilindro e assada.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Em uma tigela grande misture o frango, farinha, picles, cebola, passas, chouriço e ervilhas. Misture bem e tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione os ovos batidos e misture bem.
Espalhe a mistura em um pedaço de papel alumínio; Organize salsichas, fatias de ovo cozidas duramente e tiras de queijo em cima da mistura. Misture a forma em um rolo cilíndrico de cerca de 10 centímetros de diâmetro e embrulhe em papel alumínio.
Asse em forno pré-aquecido por 1 hora. Enrole e corte antes de servir com ketchup.