Tacos de abacate assado

Name: tacos de abacate assado
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: spray para cozinhar; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de pimenta em pó; 2 colheres de chá de páprica; 2 colheres de chá de cominho; 1 1/2 colheres de chá de cebola em pó; 1/2 colher de chá de alho picado; 2,5 centavos de pimenta caiena; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 2 ovos; 1/2 colher de chá de alho picado; 2 abacates - descascados e cortados em 8 pedaços cada; 16 tortilhas de milho (15 centímetros); Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo repolho picado, dividido; 32 tomates cereja cortados ao meio; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo Cheddar suave desfiado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de taco, dividido (opcional); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo, dividido (opcional)

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 210 graus (220 C).
Pulverize uma assadeira centímetro com spray de cozinha.
Bata farinha, pimenta em pó, páprica, cominho, cebola em pó, sal de alho e pimenta caiena juntos em uma tigela.
Bata o leite, ovos e alho juntos em uma tigela separada até ficar homogêneo.
Mergulhe cada fatia de abacate na mistura de farinha. Mergulhe a fatia de abacate na mistura de ovos, deixando o excesso de gotejamento de volta na tigela e mergulhe a fatia de volta na mistura de farinha. Repita com as fatias de abacate restantes.
Arrume as fatias de abacate na assadeira preparada. Espalhe os topos das fatias com mais spray de cozinha.
Asse no forno pré-aquecido até que o revestimento esteja dourado, cerca de 20 minutos. Verifique o cozimento após 15 minutos; gire a panela uma vez durante o cozimento se as fatias estiverem dourando de forma desigual.
Empilhar tortilhas de milho em um prato microondas-seguro com um pedaço de papel manteiga entre cada tortilla.Heat no microondas até quente e flexível, cerca de 1 minuto.
Coloque uma tortilha aquecida sobre uma superfície de trabalho; cubra com repolho picado. Coloque uma fatia de abacate no repolho; taco superior com metades de tomate cereja e queijo cheddar ralado. Repita com os ingredientes restantes.
Para um sabor extra, cubra cada taco com um bocado de molho de taco e creme azedo.