Ei, ei, bolas de chucrute

Name: Ei, ei, bolas de chucrute
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8-10
Ingredients: Salsicha de 200 gramas, a granel; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola (picada); 1 (454 gramas) pode chucrute; Um copo com uma capacidade de 80 ml, contendo farinha de rosca seca e fina; 113 gramas de cream cheese (amolecido); 2 colheres de sopa de salsa (finamente recortada); 1 colher de sopa de mostarda doce-quente; 1 sal de alho traço; 1 pitada de pimenta; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo; 2 ovos; 2 colheres de sopa de água; Um copo com uma capacidade de 80 ml, contendo farinha de rosca seca e fina; óleo de cozinha, para fritura profunda

Encontrado online; Postado por Hey Hey Bar e Grill, German Village em Columbus, Ohio.Posting para ZWT6 (Alemanha) Prep / arrombamento tempo não inclui o tempo necessário para resfriar a mistura de salsicha.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, cozinhe salsicha e cebola até que a salsicha esteja marrom, quebrando a linguiça em pedaços pequenos; drenar gordura.
Escorra o sauerkrat, pressionando o máximo de líquido possível.
Em uma tigela grande, misture chucrute, mistura de salsicha, as 2 colheres de sopa de migalhas de pão, queijo cremoso, salsa, mostarda, sal de alho e pimenta.
Cubra e relaxe várias horas ou durante a noite.
Coloque farinha em um recipiente raso.
Em outro recipiente raso, bata os ovos e a água até combinar.
Coloque migalhas de pão em um terceiro recipiente.
Usando cerca de 2 colheres de sopa para cada, forma a mistura de chucrute em bolas Rolo de bolas na farinha, em seguida, na mistura de ovos, em migalhas de pão.
Frite alguns de cada vez em gordura bem quente (365) por cerca de 2 minutos ou até dourar.
Retire da gordura com uma escumadeira; drenar em toalhas de papel.
Transferir para uma assadeira com os lados; mantenha quente em um forno 275 Faz 24 a 30 bolas.