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Doce amora e molho de conhaque
Este é um molho muito fácil de servir com sorvete, cheesecake, ou talvez até mesmo panquecas. Sirva quente sobre o sorvete de baunilha ou leve à geladeira e sirva sobre o cheesecake.
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Ingredientes
preparação
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Coloque as amoras, açúcar e conhaque em uma panela, e coloque em fogo médio.
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Lentamente leve para ferver, e cozinhe até que as amoras amoleceram, cerca de 10 minutos.
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Dissolva o amido de milho na água, e misture as bagas em fogo brando.
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Continue cozinhando e mexendo até o molho engrossar e atingir a consistência desejada, cerca de 10 minutos..
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