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Dicas de carne fogão lento Borgonha
Aqui está um clássico reconfortante feito simples no fogão lento.Cogumelos, vinho tinto e carne tenra fazem uma ceia fácil e elegante. — Deanna Zewen, Union Grove, Wisconsin
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo caldo de carne
- 2 cebolas médias, cortadas ao meio e fatiadas
- 200 gramas cortados cogumelos frescos
- 4 dentes de alho picados
- Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo caldo de carne
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 2 colheres de sopa de molho Worcestershire
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
preparação
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Em um fogão lento, misture carne, cebola, cogumelos e alho. Em uma tigela pequena, misture os próximos sete ingredientes; Despeje sobre a mistura de carne. Cozinhe, coberto, em baixo até que a carne esteja macia, 6-8 horas.
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Desnatado gordura de sucos.Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e água até ficar homogêneo; gradualmente mexa em fogão lento.Cozinhe, coberto, em alta até engrossar, cerca de 45 minutos.Ver com macarrão; polvilhe com salsa.
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Congelar opção: Omitir salsa, congelar mistura de carne resfriada, molho e macarrão de ovos em recipientes de congelador.Para uso, parcialmente descongelar na geladeira durante a noite.Micro-ondas, coberto, no alto em microondas segura pratos até aquecido, mexendo delicadamente e adicionando um pouco de água se necessário.Polvilhe com salsa.
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