Deliciosas panquecas de gengibre

Name: deliciosas panquecas de gengibre
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8-10
Ingredients: 2 colheres de sopa de farinha; 2 colheres de sopa de farinha; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo fubá amarelo fino; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de gengibre moído; 1/2 colher de chá de noz-moscada; 1/2 colher de chá de canela; 1/2 colher de chá de cravo moído; 1/4 colher de chá de sal; 2 ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo creme azedo (vai tentar iogurte natural da próxima vez); Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite; Óleo vegetal de 60 litros; 1 1/2 colher de chá de melaço; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; compota de maçã fresca

Isto é da revista Family Fun. Toda a família gosta deles! Eles não são overpoweringly gingery - apenas a quantidade certa de tempero.

Ingredientes

preparação

Peneire a farinha, farinha de milho, fermento em pó, bicarbonato de sódio, especiarias e sal em uma tigela grande.
Deixou de lado.
Em uma tigela separada, bata os ovos até formar uma espuma, depois misture o creme azedo, o leite, o óleo, o melaço e o extrato de baunilha.
Faça um bem nos ingredientes secos e adicione o líquido, mexendo a massa apenas até ficar homogêneo.
Reserve por 5 minutos.
Massa de concha (1/3 c por panqueca) em frigideira quente ou pesada ou chapa revestida com spray de cozinha.
Cozinhe por cerca de 2 minutos ou até que bolhas borbulhem ao redor da borda da panqueca.
Virar e cozinhar mais 1,5 minutos até terminar.
Sirva imediatamente com manteiga macia, xarope de bordo quente e molho de maçã fresco.