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                                    SUEJACKSON
                                
                            Deliciosas bolas de espinafre e couve com ervas
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                    Ingredientes
- 1 colher de chá de azeite
 - 1 (454 gramas) de pacote de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido
 - Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picadinha ou mais a gosto
 - 1 colher de chá de azeite
 - 1 colher de chá de azeite
 - 2 ovos grandes, batidos
 - 1 (454 gramas) pacote de couve congelada, descongelado e escorrido
 - Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo migalhas de pão secas e temperadas
 
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado ou mais a gosto
 - 1/2 colher de chá de sal marinho
 - 1/2 colher de chá de alho em pó
 - 1/2 colher de chá de tomilho moído
 - 1/2 colher de chá de sálvia seca
 - 1/2 colher de chá de alecrim seco
 - 1/2 colher de chá de orégano seco
 - Pimenta preta moída 5 centimetros
 
preparação
- 
                                Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Passe uma assadeira com spray ou linha com papel vegetal.
 - 
                                Combine espinafre, cebola, 5 colheres de sopa, mais 1 colher de chá de azeite e ovos juntos em uma tigela grande. Adicione couve, migalhas de pão, queijo parmesão, sal marinho, alho em pó, tomilho, sálvia, alecrim, orégano e pimenta preta; misture bem com as mãos.
 - 
                                Forme a mistura em esferas centimétricas e coloque na assadeira preparada.
 - 
                                Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos; virar e continuar a assar até dourar levemente, 10 a 20 minutos a mais.
 
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