Coquetel de camarão mexicano picante

Name: coquetel de camarão mexicano picante
Total time: 135 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gramas de camarão cozido, descascado e isolado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa picada; 1 pimenta habanero picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado; 1 pimenta jalapeño picada; 1 colher de sopa de alho esmagado; 3/8 litro de tomate e clam cocktail suco; 60 litros de suco de limão fresco; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo ketchup; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo rábano preparado; 1 colher de chá de molho de pimenta ou a gosto; sal a gosto; 1 abacate maduro - descascado, sem caroço e picado

Camarão cozido é refrigerado em um coquetel de suco de tomate picante com abacate, cebola roxa e coentro. Sirva em uma tigela grande ou concha em tigelas individuais.

Ingredientes

900 gramas de camarão cozido, descascado e isolado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa picada
1 pimenta habanero picada
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado
1 pimenta jalapeño picada
1 colher de sopa de alho esmagado
3/8 litro de tomate e clam cocktail suco

60 litros de suco de limão fresco
Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo ketchup
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo rábano preparado
1 colher de chá de molho de pimenta ou a gosto
Sal a gosto
1 abacate maduro - descascado, sem caroço e picado

preparação

Misture camarão, cebola roxa, pimenta habanero, coentro, jalapeno e alho em uma tigela grande; adicione tomate e clam cocktail de suco, suco de limão, ketchup, rábano e molho de pimenta e mexa. Tempere a mistura com sal. Misture delicadamente o abacate na mistura tomando cuidado para não amassar o abacate.
Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por 2 a 3 horas antes de servir.