Dele sexy, picante, camarão, salsicha e pimentão

Name: Dele sexy, picante, camarão, salsicha e pimentão
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 200 gramas de camarão médio cru, descascado e refinado; 1 cebola fatiada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de tempero crioulo; 1 colher de sopa de azeite; Espaguete fino de 400 gramas; 1 colher de sopa de azeite; 5 (99 gramas) ligam salsicha italiana doce; 1 pimentão verde, fatiado; 1 pimentão verde, fatiado; 1 pimentão verde, fatiado; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho tinto; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo molho de macarrão; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha ou a gosto; Sal de 2,5 centímetros, ou a gosto; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga

Este prato saboroso e picante foi criado para atormentar as papilas gustativas de meu então namorado (agora marido) em um dia dos namorados há muitos anos.

Ingredientes

preparação

Coloque o camarão, chalota, 1/4 de dente de alho, tempero crioulo, e 60 litros de azeite em uma tigela, e mexa para revestir o camarão com a marinada.Deixe o camarão de lado.
Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver. Quando a água estiver fervendo, misture o espaguete e deixe ferver. Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente, até que o macarrão esteja cozido, mas ainda assim firme para a mordida, cerca de 12 minutos.Corra bem em um coador definido na pia.
Enquanto a massa estiver cozinhando, aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira e dourar as salsichas em todos os lados até ficarem uniformemente marrons, cerca de 10 minutos.Retire as salsichas da frigideira e cozinhe e mexa o pimentão vermelho, amarelo pimentão, pimentão verde e cebola na frigideira quente até que os legumes estejam levemente amolecidos, 4 a 5 minutos. Acrescente 2 dentes de alho e cozinhe e mexa até que o alho esteja perfumado, cerca de 5 minutos a mais.
Fatiar as salsichas e devolvê-las à frigideira. Mexa o vinho tinto e o molho de macarrão com as salsichas e os legumes, deixe ferver em fogo médio-baixo e deixe ferver até os legumes ficarem macios, a salsicha já não está rosada no meio , e o molho reduziu para cerca de metade do seu volume, 10 a 15 minutos. Mexa em flocos de pimenta vermelha e sal.
Aqueça a manteiga em uma frigideira; cozinhe e mexa a mistura de camarão e marinada até que os camarões estejam rosados e opacos e a cebola se torne translúcida, 5 a 8 minutos.Para servir, coloque cerca de Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo massa cozida em um prato aquecido, e colher camarão em um lado da massa, e salsicha e pimentão do outro lado.