Bubble 'n' squeak

Name: bubble 'n' squeak
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 repolho médio, fatiado; 3 fatias de bacon, em cubos; 1 cebola em fatias finas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo presunto cozido em cubos; 1 colher de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo batatas - assada, resfriada e em fatias finas; 1/2 colher de chá de páprica; Sal e pimenta a gosto

Repolho, bacon, presunto, cebola e restos de batatas compõem este prato saboroso e fácil.Esta é uma ótima maneira de obter as crianças a comer repolho.Usando sobras torna este prato principal especialmente rápido para fazer.Eu recomendo usar uma boa panela antiaderente. Sirva com ketchup, se desejar.

Ingredientes

preparação

Em uma panela média, cozinhe repolho em uma pequena quantidade de água por cerca de 5 minutos, ou até ficar macio. Drenar e reserve.
Em uma frigideira de ferro fundido bem temperada, cozinhe bacon e cebola até que a cebola esteja macia e o bacon esteja cozido.Adicione o presunto e cozinhe até aquecer completamente.Adicione a manteiga e misture o repolho e as batatas cozidos.Tempere com páprica, sal e Pimenta. Cozinhe até dourar no fundo, vire e marrom novamente.