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Alu1977
Cuscuz israelense com cranberries, nozes e sementes de girassol
Esta é uma receita colorida e simples que funciona como um prato principal ou uma salada lateral. Para simplificar, compre um topper de salada preparado que contenha as nozes e os cranberries e desfrute. É delicioso comer quando ainda estiver morno, bem como quando Se você preferir frio, coloque na geladeira por uma hora.
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Ingredientes
- Cuscuz:
- Caldo de galinha de baixo teor de sódio de 3/4 de litro
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cuscuz de pérola (israelense)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cranberries secos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sementes de girassol
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes
preparação
-
Levar o caldo de galinha para ferver em uma panela; mexa o cuscuz no caldo fervente, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que o cuscuz esteja macio, 12 a 15 minutos. Cuscuz de qualquer caldo que não tenha sido absorvido durante o cozimento.
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Mexa cuscuz, cranberries, sementes de girassol, nozes e amêndoas juntos em uma tigela.
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Misture o vinagre, o xarope, o sal e a pimenta em uma tigela pequena; regue com a mistura de cuscuz e misture bem.
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