Salada de frango de inspiração grega

Name: salada de frango de inspiração grega
Total time: 125 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pepinos ingleses em cubos; 1 1/4 colheres de chá de sal, dividido; 2 colheres de sopa de cebola roxa em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo iogurte grego; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo azeitonas Kalamata picadas; 1,5 colheres de sopa de endro fresco picado; 2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto; 1 colher de chá de casca de limão; 1 colher de chá de alho picado; 1 colher de chá de casca de limão; 1/2 colher de chá de orégano seco; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo frango cozido em cubos; Um copo com capacidade para 190 ml contendo queijo feta desintegrado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tomate cereja; 1 cabeça de alface Bibb ou mais, conforme necessário

Uma torção diferente na salada de frango. Luz e refrescante! Decore com dill extra.

Ingredientes

preparação

Coloque os pepinos em uma peneira; definido em um prato. Atire os pepinos com 1 colher de chá de sal. Deixe descansar para desenhar sobre o líquido, cerca de 30 minutos. Seque com papel toalha.
Coloque a cebola roxa e 1/4 litro de água fria em uma tigela.Deixe de molho até que o sabor de cebola forte esteja enfraquecido, 5 a 10 minutos.Encaie e enxágue.
Combine pepinos, cebolas vermelhas, iogurte grego, azeitonas Kalamata, endro, vinagre, suco de limão, alho, casca de limão, orégano e pimenta preta em uma tigela.Dobre em frango, queijo feta e tomate.Cobrir com filme plástico; refrigerar a salada por pelo menos 1 hora.
Mexa a salada e sirva em folhas de alface.