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Christy Wandling Van Scoyoc
Curry verde tailandês
De Foodtv Canadá Mostrar: Crash My Kitchen Episódio: Stir Fry Crazy /Recipes/Recipedetails.aspx?dishid=7386
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Ingredientes
preparação
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Coloque o óleo no wok em fogo médio, para aquecer 10 a 20 segundos. Adicione chalotas e pasta de caril. Cozinhe chalotas até opaco, não marrom.
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Adicione o frango seguido de leite, água, molho de peixe, açúcar e folhas de lima (picada). Mexa os ingredientes juntos.Cozque em fogo médio por aproximadamente 10 minutos.Reduza o fogo e continue a cozinhar até que o molho esteja ligeiramente engrossado e frango cozido.
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Reduzir o calor para baixo adicionar manjericão tailandês (picado), ervilhas e pimenta vermelha.Deixe cozinhar por 2 - 3 minutos e sirva.
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Sirva sobre o arroz de jasmim com coentro picado salpicado por cima.
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