Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Seb
Couve-flor e curry de lentilha vermelha
Faça e compartilhe esta receita de couve-flor e curry de lentilha vermelha.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo lentilha vermelha
- 1 colher de sopa de semente de cominho
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres de chá de caril de Madras
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de açafrão
- 4 tomates de ameixa picados
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo florzinhas de couve-flor
- 1 pimenta, cortada ao meio
preparação
-
Em uma panela grande em fogo baixo, misture lentilhas, cebola, curry em pó, sal, açafrão e 1/2 litro de água.Trazer a ferver.Cubra e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as lentilhas são moles e o molho engrossar, cerca de 45 minutos.
-
Adicione o tomate, a couve-flor e o pimentão e deixe ferver, coberto, até que a couve-flor esteja macia, aprox. 8 a 10 minutos. Depois, retire do fogo.
-
Aqueça o óleo em uma panela pequena em fogo médio-alto.Adicione cominho sementes e cozinhe por cerca de 10 segundos.Adicione alho e gengibre.Continue a refogue até que o alho é levemente bronzeado, cerca de 1 minuto.Mexa em pimenta de Caiena e adicione imediatamente o óleo- mistura de especiarias para a mistura de couve-flor.Mexa no suco de limão, coentro e sugar.Taste e ajuste os temperos com sal e pimenta de Caiena adicionais.
Blogs que podem ser interessantes
-
40 minCarilóleo, cebola, dentes de alho, gengibre, coentro, cominho, açafrão, canela, Pimenta em pó, batatas, lentilha, tomates, Leite de côco, caldo de legumes, garam masala, sal, açúcar, arroz, ervilhas, coentro coentro, suco de limão,Caril de lentilha, ervilha e batata -
40 minCarilóleo, cebola, dentes de alho, rolo de abobrinha, cogumelo, páprica, pimenta tailandesa, Leite de côco, quantidade de pasta de caril, um pouco de cal, , molho de peixe nam pla, camarão, manjericão de preferência manjericão tailandês,camarão tailandês e caril vegetal -
70 minCarilcarne de frango limpa mais, cebola, gengibre, dentes de alho, óleo, coentro, cominho, açafrão, pimenta de caxemira, iogurte, agua, tomates, sal, garam masala, salsa coentro,frango em molho de cebola frita -
50 minCarilpeitos de frango em, Leite de côco, pasta de curry, molho de peixe, açúcar, páprica, currypowder, molho de pimenta, limonada, manjericão, dente de alho, gengibre, cebola, molho de pimenta, óleo,frango de caril tailandês "laranja"
Adorei