Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Couve-flor e curry de lentilha vermelha
 
 
4 PorçõesPTM1H10 min

Couve-flor e curry de lentilha vermelha


Faça e compartilhe esta receita de couve-flor e curry de lentilha vermelha.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Em uma panela grande em fogo baixo, misture lentilhas, cebola, curry em pó, sal, açafrão e 1/2 litro de água.Trazer a ferver.Cubra e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as lentilhas são moles e o molho engrossar, cerca de 45 minutos.
  2. Adicione o tomate, a couve-flor e o pimentão e deixe ferver, coberto, até que a couve-flor esteja macia, aprox. 8 a 10 minutos. Depois, retire do fogo.
  3. Aqueça o óleo em uma panela pequena em fogo médio-alto.Adicione cominho sementes e cozinhe por cerca de 10 segundos.Adicione alho e gengibre.Continue a refogue até que o alho é levemente bronzeado, cerca de 1 minuto.Mexa em pimenta de Caiena e adicione imediatamente o óleo- mistura de especiarias para a mistura de couve-flor.Mexa no suco de limão, coentro e sugar.Taste e ajuste os temperos com sal e pimenta de Caiena adicionais.



Adorei

Comentários



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407