Curry de peru de bridget jones

Name: curry de peru de bridget jones
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo de canola; 2 colheres de sopa de cebola picada; Caldo de galinha de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 190 ml que contém nata azeda; 2 colheres de sopa de caril em pó; 1 colher de chá de pimenta caiena; 1/2 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de gengibre; 1/2 colher de chá de açafrão moído; 1/2 colher de chá de pimenta branca; 1/2 colher de chá de salsa; 1/2 colher de chá de coentro moído; 400 gramas de peru cozido sem osso, fatiado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz cozido no vapor

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Ingredientes

1 colher de sopa de óleo de canola
2 colheres de sopa de cebola picada
Caldo de galinha de 60 litros
Um copo com uma capacidade de 190 ml que contém nata azeda
2 colheres de sopa de caril em pó
1 colher de chá de pimenta caiena
1/2 colher de chá de cominho

1/2 colher de chá de gengibre
1/2 colher de chá de açafrão moído
1/2 colher de chá de pimenta branca
1/2 colher de chá de salsa
1/2 colher de chá de coentro moído
400 gramas de peru cozido sem osso, fatiado
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz cozido no vapor

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira média.
Adicione as cebolas e cozinhe em fogo médio até ficar macio, mas não dourar.
Escorra a gordura da frigideira e adicione os ingredientes restantes, exceto peru e arroz.
Misture bem, leve para ferver apenas, adicione o peru e cozinhe por 4-5 minutos para aquecer.
Coloque peru sobre o arroz e despeje o molho sobre a Turquia. 4 porções.