Cupcakes vegan

Name: cupcakes vegan
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite de soja; 1 colher de chá de vinagre de maçã; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo; 2 colheres de sopa de amido de milho; 3/4 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; Óleo de canola de 80 litros; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; 2 1/4 colheres de chá de extrato de baunilha

Faça e compartilhe esta receita dos cupcakes Vegan.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus e forre a panela de muffin com forros de cupcake.
Bata o leite de soja e o vinagre em um copo medidor e reserve alguns minutos para ficar bom e coalhado.
Em uma tigela grande, peneire a farinha, o amido de milho, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Mexa para combinar.
Em uma tigela grande separada, bata a mistura de leite de soja, óleo, açúcar e baunilha. Mexa os ingredientes secos e misture até não restarem grandes pedaços.
Preencha forros de cupcake dois terços completos e leve ao forno por 20-22 minutos até terminar.Transfira para um rack de arrefecimento e deixe esfriar completamente antes de geada.