Cubos de bife redondo com molho

Name: cubos de bife redondo com molho
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 10-12
Ingredients: 1,3 bife redondo de 1,8 kg; 2 colheres de sopa de azeite; 3 colheres de sopa de farinha ou 3 colheres de sopa de farinha de arroz; 2 colheres de sopa de açúcar ou 2 colheres de sopa de dez adoçante líquido de baixa caloria; 2 colheres de chá de sal; 2 colheres de chá de pimenta preta; 1/4 colher de chá de gramas marsala; 1/4 colher de chá de mostarda seca; 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1 colher de chá de semente de aipo; 1 (425 gramas) pode molho de tomate; 2 colheres de sopa de vinagre branco; 3/5 litros de água; 3 colheres de sopa de alho preparado picado; 3 -4 gotas de molho picante, se desejar Ver nota no fundo

Bife redondo não é conhecido por sua ternura. Esta receita pode ser usada em macarrão, arroz, cuscuz e batatas fritas. Lento cozinhar no forno, mas você pode usar o fogão lento também, basta adicionar duas horas.Qualquer cortes duros de carne pode ser usado incluindo carne de porco.

Ingredientes

preparação

No forno holandês coberto adicionar óleo de óleo.
Pré-aqueça o forno a 325 ° f.
Corte a gordura dos bifes redondos e descarte.
Corte em tiras de dois centímetros de comprimento, em seguida, empilhe e corte em pedaços.
Coloque no forno holandesas.Brown em cima do queimador, fogo médio, virando algumas vezes para cobrir e cozinhar.
Nota: Dividir o açúcar, entre ingredientes secos e molhados.
Na tigela, acrescente a farinha, o açúcar, o sal, a pimenta, a erva-cidreira, a mostarda seca, todas as sementes de aipo e especiarias.Misturar.
Em outra tigela, adicione o substituto de açúcar líquido, molho de tomate, vinagre, alho e água. Mexa para misturar.
Adicione ingredientes secos aos ingredientes molhados, mexendo.
Despeje sobre a carne dourada.
Cubra e cozinhe no forno por cerca de meia hora. Pode ser necessário adicionar 60 litros de água a cada hora.
Nota: Se você quiser adicionar molho picante, ou seja, Tabasco ou outra marca, adicione o direito antes de servir e mexa.