Carne de vaca, camarão e macarrão ao curry de frango

Name: carne de vaca, camarão e macarrão ao curry de frango
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de carne finamente cortada; Camarão de 200 gramas, cozido e descascado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo caldo de galinha; 2 colheres de sopa de caril em pó; Manteiga de 113 gramas; 1 colher de sopa de aipo picado; 1 cebola picada; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cenouras picadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo repolho, desfiado; 1/2 colher de chá de pimenta preta; 1 dente de alho esmagado e picado; Macarrão de 400 gramas, cozido; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo caldo de galinha; 1/2 colher de chá de sal

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Ingredientes

400 gramas de carne finamente cortada
Camarão de 200 gramas, cozido e descascado
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo caldo de galinha
2 colheres de sopa de caril em pó
Manteiga de 113 gramas
1 colher de sopa de aipo picado
1 cebola picada

Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cenouras picadas
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo repolho, desfiado
1/2 colher de chá de pimenta preta
1 dente de alho esmagado e picado
Macarrão de 400 gramas, cozido
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo caldo de galinha
1/2 colher de chá de sal

preparação

Misture a carne, camarão e frango com o curry.
Derreta a manteiga em uma panela grande e frite a mistura em fogo médio por 5 minutos.
Mexa, tampe e cozinhe por 5 minutos.
Adicione os legumes, alho e pimenta, cozinhe por 3 minutos.
Adicione o caldo e o macarrão, mexa bem para misturar tudo, tempere com sal e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Sirva com uma salada verde crocante.