Caril de grão-de-bico de espinafre

Name: caril de grão-de-bico de espinafre
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1 cebola picada; 1 (418 grama) pode desnatado milho; 1 colher de sopa de pasta de caril; sal a gosto; pimenta preta moída a gosto; 1/2 colher de chá de alho em pó ou a gosto; 1 (425 gramas) pode grão-de-bico (grão de bico), escorrido e enxaguado; 1 (340 gramas) pacote firme tofu, em cubos; 1 espinafre fresco, hastes removidas; 1 colher de chá de manjericão seco ou a gosto

Um delicioso curry ao estilo indiano com espinafre, grão de bico, cebola e / ou qualquer veggies que você tenha. Eu adicionei couve-flor, batatas e batata doce a esta receita no passado. Todos foram muito bons. Reserve com nan, pita ou arroz se desejado.

Ingredientes

preparação

Em um wok grande ou frigideira aqueça o óleo em fogo médio; refogue as cebolas até translúcido.Mexa em creme de milho e pasta de caril.Cozinhe, mexendo regularmente, por 5 minutos.Como você mexa, adicione sal, pimenta e alho.
Mexer em grão de bico e dobre delicadamente em tofu.Adicione espinafre e tampa.Quando o espinafre é macio, retire do fogo e misture manjericão.