Hambúrguer baja da minha mãe

Name: hambúrguer baja da minha mãe
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gramas de carne moída; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo chips de milho (como Fritos®, triturados; sal e pimenta do reino a gosto; 1 (794 grama) pode molho de tomate; 1/2 cebola picada; 1/2 colher de chá de sal de alho; 1/2 colher de chá de pimenta em pó; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo Cheddar ralado; 8 pães franceses (15 centímetros), divididos ao meio longitudinalmente

Este não é o seu hambúrguer médio.É um hambúrguer feito estilo Baja! Sem grill? Não se preocupe! Este hambúrguer é feito em uma frigideira e é fácil de fazer! Minha mãe fez isso quando éramos jovens.É uma criação de hambúrguer feita com chips de milho e especiarias servido no pão francês.

Ingredientes

preparação

Misture a carne moída e os pedaços de milho esmagados; forma em 8 rissóis oblongos; tempere com sal e pimenta. Em uma tigela pequena, misture o molho de tomate, cebola, sal de alho e pimenta em pó.
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Cozinhe os hambúrgueres na frigideira quente 4 a 5 minutos; virar e cozinhe por mais 4 minutos. Despeje a mistura de molho de tomate na frigideira enquanto os hambúrgueres terminam de cozinhar; deixe ferver por mais 4 a 5 minutos. Top cada hambúrguer com queijo Cheddar e deixe derreter. Coloque hambúrgueres em molho de pão e concha sobre os hambúrgueres antes de fechar cada sanduíche.