Caril tailandês vermelho de camarão

Name: caril tailandês vermelho de camarão
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (400 g) latas de leite de coco; 2 colheres de sopa de curry vermelho tailandês; 1 colher de sopa de molho de peixe (15ml); 1 pimentão vermelho longo fresco picado; 24 camarões grandes, crus, descascados e

Para meu amigo Baby Kato que ama tailandês e vai querer algo fácil de fazer quando ela estiver de volta em comissão. Espero que você goste do meu amigo.

Ingredientes

2 (400 g) latas de leite de coco
2 colheres de sopa de curry vermelho tailandês
1 colher de sopa de molho de peixe (15ml)

1 pimentão vermelho longo fresco picado
24 camarões grandes, crus, descascados e

preparação

Combine leite de coco, pasta de curry, molho de peixe e chilli em um wok. Lentamente, deixe ferver em fogo médio baixo, mexendo ocasionalmente.
Reduza o calor para baixo; adicione camarões. Cozinhe, descoberto, mexendo, por cerca de 10 minutos ou até que os camarões estejam cozidos.
Sirva com arroz de jasmim quente.